調理師のための嚥下調整食研修会開催について
2025年6月30日
調理師のための嚥下調整食研修会開催のご案内
・嚥下調整食については、医療・介護等施設では広く提供されているところですが、
地域の飲食店やホテル旅館の食事でも提供できるよう調理師に向けた研修会が開催されます。
開催会場、開催日時については(公社)調理技術技能センターのホームページにてご確認下さい。
https://engechef.jp/◆参加資格 調理師免許を有するもの(調理師免許証の写しを提出)
◆受講料 無料
※静岡会場がないため、名古屋(2026.2.5)横浜会場(2026.2.17)が最寄りとなります。